Le cheesecake aux biscuits Oreo®
  • Mixez ensemble 20 biscuits Oreo® et le beurre mou. Etalez la pâte obtenue au fond d’un moule à fond amovible et placez le tout au réfrigérateur.
  • Faites fondre le chocolat blanc coupé en morceaux au bain-marie.
  • Dans un saladier, fouettez le fromage, le chocolat blanc et le mascarpone. Etalez cette crème épaisse sur la base du cheesecake et réservez au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
  • Avant de servir, démoulez le cheesecake sur un plat de service, décorez-le de poudre de cacao, de perles de sucre et de biscuits Oreo® coupés en deux.
  • A vos petites cuillères !
  • 2 boîte de biscuits Oreo®
  • 100 g de beurre mou
  • 150 g de mascarpone
  • 300 g de fromage à tartiner type Philadelphia
  • 200 g de chocolat blanc
  • du cacao en poudre, des perles argentées pour la décoration
Apport énergétique 21771 kj
kcal 5199 kcal
Graisses 297,2 g
Glucides 533,3 g
Protéines 104,7 g
Fibre 17,2 g